芽菜自己簡單在家種,有機無毒自己來把關。

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一項受益終身的生活方式, 居家室內自耕有機芽苗菜, 有機生活從這裡開始,養生樂活種芽菜, 免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
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多吃【亞麻仁芽】對抗自由基,身體不老不胖有訣竅...亞麻木酚素,亞麻子,亞麻子粉,亞麻仁籽的功效,亞麻子功效,亞麻子食譜,亞麻籽,亞麻仁,亞麻仁子的功效,亞麻仁籽的功用

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有機綠花椰芽菜苗 有機紫高麗芽菜苗 有機豌豆芽菜苗 有機小麥草(貓草)芽菜苗 有機空心菜芽菜苗 有機綠豆芽

圖:有機培育的亞麻仁芽菜與豌豆苗

 

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(圖:有機豌豆芽菜苗/有機綠花椰芽菜苗/有機紫高麗芽菜苗/有機紫莖蘿蔔嬰芽菜苗/有機亞麻仁芽菜苗)

 

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(圖: 亞麻仁籽/有機亞麻仁籽芽菜/有機黑芝麻芽菜/有機豌豆苗/有機蕎麥芽苗)

 

 

  

 


讓身體不老不胖,飲食有訣竅,大家熟知有氧運動,可同時增加身體涵養量,產生抗氧化,消滅自由基,提升抗氧化能力。事實上,吃對抗氧化食物,包括亞麻芽、芝麻芽...等有機芽菜,是能對抗自由基,進而達到抗老化效果。

日本體育醫學碩士立花龍司教練在其著作《打造不老體質,從肌耐力訓練做起》一書中表示,人體內有消滅自由基的酵素,但這些酵素會隨著年紀的增長而減少。當年紀愈來愈大,保護身體不受自由基攻擊的酵素愈來愈少,體內也會屯積老舊廢物,其結果就是造成皮膚粗糙與肥胖等問題。然而許多有機芽菜中(ex.亞麻芽菜、綠花椰芽...)多含有大量的鈣、磷、鋅、碘等礦物質與維生素C、兒茶素、花青素、木酚素、膳食纖維...等,均被認為具有對抗自由基的效果。

豆類發芽後,其維生素 B2 及 C、胡蘿蔔素、葉酸、異黃酮化合物及胺基酸的含量會大幅增加,其中,維他命 C 及異黃酮是一種抗氧化劑可去除人體組織內引發病變的自由基。(*.國中生物及地球科學科--芽菜之清除 DPPH 自由基能力之學術研究成果報告-- http://activity.ntsec.gov.tw/activity/race-1/48/high/031714.pdf )

【亞麻仁芽菜苗】的有機種植,其實很簡單,種植過程如網址說明:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/g.htm 

【有機亞麻仁芽菜苗食譜分享】:http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166536

 

健康是每天一點一滴做起 ,如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ,才能漸漸成長茁壯。

 


原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/984.htm

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了


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 亞麻仁芽(苗)富含不飽和脂肪酸(Omega3)屬多元非飽和脂肪酸............等等 。

 

有機亞麻芽菜苗 關於居家DIY有機培育亞麻仁芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的亞麻仁芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

 

菜籃省錢大作戰亞麻仁芽市價100g/$68(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己有機培育的亞麻仁芽成本$4/100g(有機看得見)

 

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★有機芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
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