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芽菜自己簡單在家種,有機無毒自己來把關。
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一項受益終身的生活方式, 居家室內自耕有機芽苗菜, 有機生活從這裡開始,養生樂活種芽菜, 免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
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自己有機培育出的有機豆芽菜苗,安全衛生有機看得見

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豆芽,發芽,生機飲食,如何種豆芽菜,發芽豆漿,如何種豆芽菜,催芽豆漿,豆芽菜減肥,自己孵豆芽,豆芽食譜

(圖/OP-11A有機芽菜培育箱&有機綠花椰芽、有機蕎麥芽、有機豆芽菜、有機黃豆芽、芽菜種子、有機芽菜)

 


★天氣好熱,令人食欲不振,許多人選擇吃生菜沙拉,尤其一根根白綠分明的芽菜,光看暑氣就消了大半。芽菜就是種子發芽的幼苗,如苜蓿芽、綠豆芽、豌豆芽、綠花椰菜芽等,雖然看似乾淨,但生食前仍要先清洗,並注意是否帶有根部,才能安心食用。

★有機芽菜,論其食材的本質營養成分,簡直是最佳經濟實惠的營養食材,其含有豐富的維生素C、膳食纖維等,有助預防老化維持腸胃運作,甚至對於減重也有幫助,且有國外研究,早已指出多吃有機芽菜,有助預防癌症等,但這麼營養的芽菜,卻被許多不肖黑心業者,為了使其外貌嫩白與延長保存時間,添加生長激素、植物賀爾蒙、增白劑、增粗劑與除根劑...等致癌物質的工業原料。

★要吃芽菜,就應該吃最真實的樣子,芽菜自己在家簡單種,有機無毒自己來把關
有機綠豆芽菜、有機青花椰苗、有機紫高麗苗...等多種有機芽菜,不僅具有豐富的植化素、酵素等營養精華,更難能可貴的是萌芽過程中的生命能量──將種子養分不斷轉化為好吸收利用的小分子營養過程。所以,要吃芽菜,就應該吃芽菜最真實的樣子,吃根部、芽體、種皮被完整保存、生命力豐富的鮮活有機芽菜,從這樣的有機芽菜中攝取最健康、最具有療癒力的天然營養。

★真正只靠種子養分與水分成長的豆芽菜,不僅莖部較為細瘦,顏色也會呈現自然的淺褐色。一般有在家孵過綠豆芽的朋友們常常會感到困惑或是挫折,覺得自己孵的跟市場買的比起來,就是比較「醜」,但這個「醜」,才是豆芽原本應該長的樣子。


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市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
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芽菜自己在家簡單種‧有機無毒自己來把關。
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★太平洋有機芽菜官網:
http://www.kainet.twmail.net

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