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有機紅扁豆芽菜苗,令人充滿活力,是豆類最好的營養品之一

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圖/有機紅扁豆嫩芽

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圖/培育中的有機紅扁豆有機紅扁豆種子有機芽菜培育箱

有機綠花椰芽菜苗有機苜蓿芽菜苗

有機紅扁豆芽菜苗(圖)有機培育中的空心菜芽苗、青花椰芽菜苗、豌豆芽菜苗、扁豆芽菜苗

圖/有機培育中的空心菜芽苗、青花椰芽菜苗、豌豆芽菜苗、扁豆芽菜苗


有機紅扁豆芽菜苗營養成分相當豐富,包含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及植物纖維,維生素A原,維生素B1,維生素B2,維生素C和泛酸,此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖...等。

紅扁豆發了芽,可與其他蔬果、芽菜打製成有機芽菜蔬果汁,成為營養滿點的有機紅扁豆芽菜精力湯,對於成長、生育、傷口癒合、腦功能及糖、胰島素與膽固醇的正常代謝,有非常有效的幫助。近代醫學研究指出,紅扁豆芽菜含有豐富的維生素和核酸,可提供現代人生活中非常寶貴的營養來源。

紅扁豆芽有機培育紀錄:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/977Hyacinth-bean2016.htm 

紅扁豆芽菜所擁有的營養素,可維持細胞排列的緊密性與體內氧化還原反應,並維持體內結締組織,骨骼及牙齒的生長,其中最重要的是內含豐富的有機植物核酸,能賦予細胞能量,達到抗老防衰的作用,使人充滿活力,是一種營養素相當平均的芽菜。


 

培育器材使用建議: OP-5N免電力自動澆水芽菜機OP-11AOP-12AOP-11(小孔網)OP-12(小孔網)芽菜培育箱、OP-9(小孔網)芽菜培育盤(水耕盤)。

種子使用建議: 扁豆芽菜專用種子

紅扁豆芽,對健康的益處,扁豆芽富含維他命B1、B2、C和鐵等,蛋白質含量是肉類的2倍,牛奶的12倍,含有多種氨基酸,適合用來補充體力。

 

原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/977.htm

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。


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市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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............................紅扁豆芽與綠扁豆芽營養成份相當豐富,包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及食物纖維,微生素 A 原,微生素 B1, 微生素 B2, 微生素 C 和泛酸、等,扁豆衣的微生素 B 含量特別豐富。扁豆發了芽,可直接加入精力湯中打,成為很好的扁豆芽精力湯。生吃扁豆芽菜時,脂肪低,故不妨,放進少許有機橄欖油,加上一些有機芽苗,拌著吃。 紅扁豆芽,對健康的益處,扁豆芽富含維他命B1、B2、C和鐵等,蛋白質含量是肉類的2倍,牛奶的12倍,含有多種氨基酸,適合用來補充體力。
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