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一項受益終身的生活方式, 居家室內自耕有機芽苗菜, 有機生活從這裡開始,養生樂活種芽菜, 免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
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健康無負擔!【有機蕎麥苗】適度攝取有益健康

健康無負擔!【有機蕎麥苗】適度攝取有益健康

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圖:有機蕎麥芽菜培育 / 蕎麥芽菜拌涼麵/蕎麥種子

有機豌豆苗、有機苜蓿芽苗、有機紫高麗菜苗、有機小麥草(貓草)、有機黑芝麻芽菜苗

上圖/有機豌豆苗、有機苜蓿芽苗、有機紫高麗菜苗、有機小麥草(貓草)、有機黑芝麻芽菜苗

(有機綠花椰芽苗、有機紫莖蘿蔔嬰芽苗、有機苜蓿芽苗、有機綠豆芽苗、有機豌豆芽苗、有機空心菜芽苗、有機小麥草芽苗、有機貓草芽苗)

上圖/各種有機培育的芽菜苗

 

  

 


上班族除了要補充體力外,預防肥胖也很重要,才能遠離許多慢性疾病的威脅。有研究發現,大量攝取高GI食物,例如:精緻的澱粉類食物,白麵、白吐司、白麵包、白飯等,會使血糖迅速的上升,造成過多胰島素分泌,形成體脂肪,導致肥胖危機出現。適度攝取【有機蕎麥苗】有益健康,其含有豐富的維生素E、水溶性膳食纖維,而其中膳食纖維含量是一般精製白米的10倍多,且鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富,適度攝取有益健康,水溶性膳食纖維的特色是能維包覆住醣類,延長食物在腸內的停留時間、有助降低葡萄糖的吸收速度,所以進食後血糖不會急速上升,有利於控制血糖。此外,進入腸道無法順利消化,能吸取大量水分,增加腸道蠕動,有利排便。

【有機蕎麥芽菜苗培育紀錄】
http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/983buckwheat2015.htm 

【有機蕎麥芽菜苗食譜分享】
http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/165716

★自己有機培育出的有機豆芽菜苗,安全衛生有機看得見。 
★芽菜自己在家簡單種.有機無毒自己來把關。
★健康是每天一點一滴做起,如同幼苗一樣需要不斷灌溉,才能漸漸成長茁壯。


原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/983.htm

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了


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有機蕎麥芽菜苗 關於居家DIY有機培育蕎麥苗:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的蕎麥苗因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰蕎麥苗市價100g/$40(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己有機培育的 蕎麥苗成本$4/100g(有機看得見)

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★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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★有機芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
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